新潟県産大豆・新潟県産小麦・国産塩の天然醸造醤油
郷土の実り ２０１７年仕込み一年熟成
新潟県産小麦（品種：ゆきちから）、新潟エンレイ大豆、国産塩、種麹（オリゼー）で仕込み、天然醸造１年仕込みのお醤油です。成分無調製の為毎年異なる風味をお楽しみいただけます。（アルコール無添加）
360ml
商品一覧
夏の気温が高かった２０１７年仕込みは濃厚な仕上がり！
新潟県産生（き）醬油郷土の実り 1L
新潟県産小麦（品種：ゆきちから）、新潟エンレイ大豆、国産塩、種麹（オリゼー）で仕込み、天然醸造１年仕込みのお醤油です。成分無調製の為毎年異なる風味をお楽しみいただけます。（アルコール無添加）
1L
雪室熟成生しょうゆ
生（なま）醤油雪室ゆらか鮮度ボトル 200ml
新潟県産丸大豆、国産小麦、国産食塩と原材料をできるだけ地産にこだわり、火入れ(加熱処理)しない製法の「生しょうゆ」を雪室で熟成させた、雪国のロマンをまとった濃口しょうゆです
200ml
とび魚だし・黒酢・ゆずの相性がたまらなく旨い
とび魚ぽん酢
日本海のとび魚だしと「酢」の相性をお楽しみいただけます。「酢」には玄米黒酢も加えてあり、やわらかな酸味が上品なとび魚だしとからみ、素材を引き立てます。
300ml
販売価格
734
円
（税込）
五島列島沖・山陰沖とび魚使用
とび魚の白だし
日本海（長崎県五島列島沖・山陰沖）のとび魚を使用し、深みのある旨味とコクが特徴の白だし（液体だし）に仕上げました。
360ml
販売価格
788
円
（税込）
鹿児島県枕崎産キハダマグロ血合い抜きまぐろ節使用
まぐろの白だし
鹿児島県枕崎で水揚げされたキハダマグロのマグロ節で出汁をとった肉感たっぷりの白だしです。
360ml(限定販売)
販売価格
939
円
（税込）