雪室熟成生しょうゆ
雪室ゆらか 鮮度ボトル200ml
新潟県産丸大豆、国産小麦、国産食塩を使用。火入れ(加熱処理)を行わず、精密ろ過で酵母を取り除くことでまろやかな味に仕上げた「生しょうゆ」を、雪国の天然冷蔵庫といわれる「雪室」(ゆきむろ)で一休みさせ、落ち着かせてからボトリングさせたお醤油です。
醤油の酸化を防ぐ密封ボトル使用で、新鮮なしょうゆをいつでも楽しめます。
品質表示
| 名称 | こいくちしょうゆ(本醸造) |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国産)、アルコール |
| 内容量 | 200リットル |
| 賞味期限 | 12か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください。 |
| 販売者 | 株式会社ホクショク 新潟県長岡市新産2丁目11-11 |
| 製造者 | 新潟県醤油協業組合 新潟県長岡市十日町1901-1 |
| 品質規格書（PDF） | 雪室ゆらか鮮度ボトル160322 |
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