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トップ > 白だし > 越後良寛とび魚の白だし 360ml

越後良寛とび魚の白だし 360ml 越後良寛とび魚の白だし 360ml 越後良寛とび魚の白だし 360ml 越後良寛とび魚の白だし 360ml 越後良寛とび魚の白だし 360ml
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越後良寛とび魚の白だし 360ml

商品番号:4975833400012
価格(税込)788

日本海沿岸を代表する味としてしられる「とびうお(あご)」の白だしです。

とび魚の産地は長崎県の五島列島沖と、島根鳥取の山陰沖のものをブレンドして使用。
とび魚は煮干に加工した後、さらに焼く事で臭みを旨味に変えるよう工夫し液体に封じ込めました。
とび魚の出汁の味や風味を活かせるように厳選した当社のうすくち醤油、みりん、五島灘の磯塩、こんぶ等必要最低限の原材料で味を調え、化学調味料を使用しない為、素材を引き立て素朴で自然に料理を仕上げてくれます。
玉子料理との相性に特に定評のある「とび魚の白だし」ぜひお楽しみください。

商品:
数量:

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成分分析表(100ml当たり)

成分比率 (100ml当たり)
エネルギー 63kal
たんぱく質 1.5g
脂質 0g
炭水化物 14.3g
食塩相当量 12.3g

この表示値は目安です。

品質表示

名称 しょうゆ加工品
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食塩、水飴、みりん、とびうお煮干、砂糖、醸造酢、酵母エキス、こんぶ/アルコール
内容量 360ミリリットル
賞味期限 12か月
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
製造者 新潟県醤油協業組合 新潟県長岡市十日町1901-1
品質規格書(PDF)

この商品を使ったレシピ

白だし豆腐の卵とじ
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