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本醸造ひとえ 1L
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本醸造ひとえ 1L
佐渡情話 360mL
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佐渡情話 360mL
越後良寛のどぐろの白だし
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越後良寛のどぐろの白だし
生姜醤油ラーメンスープ
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生姜醤油ラーメンスープ
生姜醤油ラーメン チャーシュー・メンマ付き8食セット
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生姜醤油ラーメン チャーシュー・メンマ付き8食セット

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  • 生姜醤油ラーメン チャーシュー・メンマ付き4食セット

    生姜醤油ラーメン チャーシュー・メンマ付き4食セット

    2,592円(税込)

    • SSRS 240
    ご自宅で手軽に長岡の生姜醤油ラーメンがお召し上がりいただけるように、スープから麺・トッピングまでをセットにしました。 スープは、新潟県産の濃口醤油をベースに畜肉エキスや昆布をバランスよく配合した濃縮スープになります。 麺は、長岡の与板製麺所で作った...

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  • 良寛みそ 金 赤みそ(金こし)1kg

    良寛みそ 金 赤みそ(金こし)1kg

    788円(税込)

    • 23111
    新潟県長岡市にて長く親しまれている米味噌(漉みそ)です。熟成期間が長くコクがあり辛めの味噌です。 江戸時代の僧侶である良寛様は、民衆に寄り添い、時には子供たちとかくれんぼ等をして遊ぶほど皆から親しまれていました。その親しみやすさを込めて商品名となっ...

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  • 良寛みそ 金 赤みそ(粒)1kg

    良寛みそ 金 赤みそ(粒)1kg

    788円(税込)

    • 23101
    新潟県長岡市にて長く親しまれている米味噌(粒みそ)です。熟成期間が長くコクがあり辛めの味噌です。 江戸時代の僧侶である良寛様は、民衆に寄り添い、時には子供たちとかくれんぼ等をして遊ぶほど皆から親しまれていました。その親しみやすさを込めて商品名となっ...

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  • 良寛みそ 白みそ(白こし)1kg

    良寛みそ 白みそ(白こし)1kg

    832円(税込)

    • 24618
    新潟県長岡市にて長く親しまれている米味噌(漉みそ)です。赤味噌と比べ甘めの味が特徴です。 江戸時代の僧侶である良寛様は、民衆に寄り添い、時には子供たちとかくれんぼ等をして遊ぶほど皆から親しまれていました。その親しみやすさを込めて商品名となっています...

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  • 良寛みそ 白みそ(粒)1kg

    良寛みそ 白みそ(粒)1kg

    832円(税込)

    • 24608
    新潟県長岡市にて長く親しまれている米味噌(粒みそ)です。赤味噌と比べ甘めの味が特徴です。 江戸時代の僧侶である良寛様は、民衆に寄り添い、時には子供たちとかくれんぼ等をして遊ぶほど皆から親しまれていました。その親しみやすさを込めて商品名となっています...

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  • 天鷹唐辛子焙煎鬼殺し使用 にんにく辛味噌

    天鷹唐辛子焙煎鬼殺し使用 にんにく辛味噌

    513円(税込)

    • 4985934143619
    新潟県内屈指のとうがらし専門店「からし屋 大祐」さんの独自の焙煎によるロースト一味唐辛子 焙煎鬼ころしを使用し、味噌・にんにく・ごま等をバランス良く調合した万能調味料です。 辛味成分カプサイシンの比率が高い(0.3%前後)の天鷹種の赤唐辛子を高温で焙煎...

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  • キッコーシン 油そばのたれ

    キッコーシン 油そばのたれ

    1,271円(税込)

    • 新潟県醤油協業組合
    • 新潟県
    • 12856
    長岡の某大学の学食で絶大な人気を誇るメニュー(油そば)のたれを完全再現しました。 母校のなつかしの味を求めて卒業生の皆さんがご購入してくださっております。 是非あの味をご家庭でもお楽しみください。新潟県内や長岡市内・お近くにお住まいの方は直接お越...

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  • 生姜醤油ラーメン チャーシュー・メンマ付き8食セット

    生姜醤油ラーメン チャーシュー・メンマ付き8食セット

    4,860円(税込)

    • SSRS 450
    ご自宅で手軽に長岡の生姜醤油ラーメンがお召し上がりいただけるように、スープから麺・トッピングまでをセットにしました。 スープは、新潟県産の濃口醤油をベースに畜肉エキスや昆布をバランスよく配合した濃縮スープになります。 麺は、長岡の与板製麺所で作った...

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  • かんずり鍋つゆ 300ml

    かんずり鍋つゆ 300ml

    788円(税込)

    • 4975833300343
    越後妙高名物の伝統辛味調味料「かんずり」をチゲ鍋風に手軽に召し上がれる鍋の素にしました。(希釈タイプ) 越後の雪原で手間をかけて作られた「かんずり」の上品な辛味と、かんずり由来の柚子の香りがで「和」の風味が引き立ちます。 ニンニクの風味の強い韓国風...

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  • たま飯しょうゆ150ml

    たま飯しょうゆ150ml

    373円(税込)

    • 4975833300404
    新潟限定「たま飯しょうゆ」は新潟産こしひかり専用の卵かけごはん専用しょうゆです。少し風味にクセのあるとび魚だしは、卵との相性が抜群!卵とたま飯しょうゆがあれば、新潟産こしひかりがドンドンすすみます!

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  • 生姜醤油ラーメンスープ

    生姜醤油ラーメンスープ

    626円(税込)

    • 4975833500132
    新潟県の5大ラーメンのひとつで、長岡ラーメンの代表格「生姜醤油ラーメン」を手軽に自宅で再現できるスープの素です。濃口醤油をベースに生姜の風味を加え、畜肉系や昆布の旨味をバランスよく配合しました。 よく振ってから 本品40mlに対してお湯又はガラスープ360...

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  • トチオンガーセブン 油あげ専用醤油 200ml

    トチオンガーセブン 油あげ専用醤油 200ml

    626円(税込)

    • 4975833300435
    新潟県長岡市栃尾地域を主な舞台とする、日本のローカルヒーロー「トチオンガーセブン」。 焼干ししたとび魚煮干しの風味が、栃尾名物油揚げと相性抜群な、油揚げのためのしょうゆです。

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  • 南蛮えび塩ラーメンスープ

    南蛮えび塩ラーメンスープ

    740円(税込)

    • 4975833500149
    新潟特産の南蛮えび(正式名称:ホッコクアカエビ)の粉末を使用し、えびオイル、えびエキスという異なる海老の風味を調合し海老の風味の3重奏の旨味をラーメンスープで再現しました。 その風味を最大限に活かせるようにに、旨味の強い淡口醤油を職人が厳選し使用。...

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